Klausis Powerbrot

Gesund und kraftvoll

Dinkelvollkorn- und Dinkelauszugsmehl, Sesam, Leinsamen, Haferflocken, Buttermilch, Molke. Wir waren darauf bedacht, ein Brot zu kreieren, das durchwegs nur positive Kalorien hat. So wurde Dinkel aufgrund seiner guten Magenverträglichkeit verwendet und weil er auch für Weizenallergiker verträglich ist. Auch Leinsamen und Sesam sind für den Magen sehr bekömmlich und liefern wichtige Ballaststoffe. Haferflocken senken die Cholesterine und durch die Verwendung von Buttermilch wird der Eiweißanteil noch erhöht. Buttermilch und Molke sorgen für extra viel Power und verlängern die Haltbarkeit.

Das Brot ist saftig – trotz der Verwendung von Dinkel, der sonst als eher trocken gilt – und schmeckt hervorragend. Ideal für Ernährungsbewusste und Sportler, die sich Geschmack und Energie erwarten.